焼くだけで簡単！れんこんステーキ♪ レシピ・作り方

Name: 焼くだけで簡単！れんこんステーキ♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: れんこん 250ｇ; 塩 少々; 粗挽きこしょう 少々; 小麦粉 大さじ2

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約10分
100円以下

オクハマモ

これからが旬のれんこん。大きいのが手に入ったら、ぜひステーキを！シャリシャリもっちり、美味しいです♪

みんながつくった数 11件

材料（3人分）

れんこん: 250ｇ

塩: 少々

粗挽きこしょう: 少々

小麦粉: 大さじ2

作り方

1

れんこんは土をきれいに洗い、皮をつけたまま1センチ幅に切ります。塩、粗挽きこしょうををふります。
2

小麦粉をまぶして大さじ１の油で、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。きつね色に焼けたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩と粗挽きこしょうだけのシンプルな味付けだけど、とっても美味しいです。お好みでにんにくを炒めて焼いても美味しいです。

きっかけ

とってもきれいなれんこんを買ったので、ステーキにしました。

公開日：2011/10/02

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 10 件）

2022/12/01 20:46

おいしかったです。

きのう

2022/11/28 21:48

妻のリクエストで作りました、美味しいから毎日でも食べたいって言ってました

目標はジャムおじさん

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