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焼くだけで簡単!れんこんステーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼くだけで簡単!れんこんステーキ♪
  • 100円以下

これからが旬のれんこん。大きいのが手に入ったら、ぜひステーキを!シャリシャリもっちり、美味しいです♪

作り方

  • 1

    れんこんは土をきれいに洗い、皮をつけたまま1センチ幅に切ります。塩、粗挽きこしょうををふります。

  • 2

    小麦粉をまぶして大さじ1の油で、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。きつね色に焼けたら出来上がりです。

きっかけ

とってもきれいなれんこんを買ったので、ステーキにしました。

おいしくなるコツ

塩と粗挽きこしょうだけのシンプルな味付けだけど、とっても美味しいです。お好みでにんにくを炒めて焼いても美味しいです。

レシピID: 1860003903

公開日:2011.10.02

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関連情報

料理名
れんこんステーキ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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