モツァレラホタテ甘海老の簡単和風サラダ レシピ・作り方

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leopoo
和風でおいしく頂きます。

材料（2人分）

モツァレラチーズ
半パック
ホタテ（刺身用）
小4～5個
甘エビ
4～5匹
プチトマト
2個
大葉
2枚
万能ネギ
2～3本
*ポン酢
大さじ1
*オリーブオイル
大さじ1
*粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1
    モツァレラはスライス。甘エビは殻を除く。プチトマトは食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。*は合わせておく。
  2. 2
    皿にモツァレラ、甘エビ、トマト、ホタテを盛り、大葉を飾りネギを散らす。*を回しかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘エビは面倒な時は、殻を取らずにそのままでも…受益者負担の原則で(^^;)

きっかけ

和風でおいしく頂きます。

公開日：2011/09/01
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関連情報

カテゴリ
その他のエビホタテ甘エビ
料理名
モツァレラホタテ甘海老の簡単和風サラダ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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