ゴーヤとパプリカとちくわdeカラフルきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き、塩を振ってよくもみ、暫く置く
水気が出たらしっかり絞り、水でサッと洗い、水気をよく絞る
パプリカは種を取り細切りにする
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2
ちくわも細切りにして、長さを半分に切る
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3
フライパンを火にかけ、ごま油を入れて、1と2を入れて炒める
火が通れば、★を入れて混ぜ、味がなじめば火を止めて、かつお節を入れて混ぜて、出来上がり
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カラフルで、お弁当にも良いと思いますよ。