もずく酢の味加減で全体の味が決まるので、麺つゆは味をみてお好みで加減してください。
こんぴらうどんをお取り寄せしたので、辛味夏大根ときゅうりのおろしでさっぱりと・・・味付けは市販のもずく酢を使いました。
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