フライパンひとつで作るカレイのトマト煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カレイに塩コショウを軽くして小麦粉をつけて、大さじ半分の油で焼きます。両面がきつね色になったら、いったんお皿に取り出します。
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2
フライパンをきれいに拭いてスライスしたたまねぎを炒めます。たまねぎがややきつに色になったら、ほぐしたしめじ、半分に切ったアイコを加えて炒めます。全体に火が通ったら●を加えます。
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3
煮汁が半分くらいになったらカレイを戻し、短冊に切ったピーマンを加え、2～3分煮込み、味をみて塩コショウで調整して出来上がりです。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
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- 料理名
- カレイのトマト煮
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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