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おろし醤油の和風ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ステーキ肉

    2枚

  • 大根

    5cm

  • *おろしニンニク

    1/2片

  • *醤油

    大さじ2

  • *酒

    大さじ1

  • *みりん

    大さじ1/2

  • 塩コショウ

    少々

  • 七味唐辛子

    少々

  • ネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おろし醤油の和風ステーキ
  • 1,000円前後

洋風ステーキに飽きたら。

作り方

  • 1

    大根はおろしておく。ネギは小口切り。ステーキ肉は、焼く直前に塩コショウをふり、フライパンに油(分量外)を熱して、好みの焼き具合に焼いた後、食べやすい大きさに切って皿に盛る。

  • 2

    肉を焼いたフライパンに、*を入れて、少し煮つめる。和風ソース完成。肉に大根おろしをのせ、ソースをかけて、出来上がり。ネギと七味を散らす。

きっかけ

洋風ステーキに飽きたら。

おいしくなるコツ

辛口が好きな方は、みりん抜きでお願いします。

レシピID: 1860003070

公開日:2011.06.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.10.16

    ガッツリ美味しくいただきました\(^o^)/ご馳走さまでした。

    遅くなって大変申し訳ありません!おおおぉ、これはっ!目とお腹にとってもキツイ、超美味しそうなステーキです。素敵なレポート、ありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
おろし醤油の和風ステーキ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
おつまみ2011

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