鶏むね肉で揚げ焼きチキンカツマスタードソース添え♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
オクハマモ
とっても柔らかくてジューシーなチキンカツです。揚げ焼にするので油の量も少なく後片付けも簡単です。マスタードソースとの相性もよくとっても美味しいですよ！
材料（2～人分）
作り方
- 1 むね肉は繊維に直角の7～8ミリ幅、お好みの大きさに切って、塩コショウで味付けをします。溶き卵に牛乳を加え混ぜます。！
-
2
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。（最後のパン粉はビニール袋でつけると手が汚れなくていいですよ。）フライパンに1センチくらいの深さの油を入れ揚げ焼にします。
- 3 ●を合わせてソースを作ります。お皿に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- チキンカツ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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momokota12222018/09/29 13:21
繊維に直角に切ったのでお肉柔らかで、少ない油でもサクサクでした。マスタードソースがとても美味しくでいくらでも食べてしまいそうでした♪ -
織り姫02152015/09/12 10:53
今夜もカラッと揚がりました。チキンカツ大好き(#^.^#)
ありがとうございます。❤ごちそうさまでした -
織り姫02152015/04/09 21:02
むね肉１枚でお腹がいっぱいになりました。❤お店で食べたみたいにおいしかったです。❤ありがとうございます。ごちそうさまでした。
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