とりハンバーグの照りたま丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切り、にんじんをすりおろし、フライパンにサラダ油を熱して炒める。たまねぎが炒まったら、パン粉を入れてしっとりしたら、取り出し覚ます。
- 2 トリ胸肉はみじん切りにして、さめた１と卵１個と塩コショウをしてしっかり混ぜる。俵型に形をつくり、熱したフライパンできちんと焼く。
- 3 しょうゆ、みりん、酒を混ぜ、火が通った２にかけて、照り焼きにする。
- 4 卵は深めの耐熱皿にいれ熱湯をそそぎ、ふたをして１５分。これを２回繰り返して、温泉卵をつくる。どんぶりに、ご飯をいれ、３と４をのせて、照り焼きのたれをかけたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鳥の照り焼きハンバーグどんぶり
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ｗガスパールｗ2012/10/10 08:50
珍しく夫が自分からうまいうまいと言って食べてくれました！照り焼き+マヨは鉄板ですね！ご馳走様でした！
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