簡単に本格的な☆魚の香草パン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ムキカレイ ２枚
- ディジョンマスタード又は粒マスタード 適量
- 油 大1/2
- ほうれん草（付け合せ） ３株
- ＊香草パン粉＊
- パン粉 ２０ｇ
- カレーパウダー 少々
- 乾燥バジル 小1/2
- あらびきこしょう 少々
- バター １０ｇ
作り方
- 1 ほうれん草はボイルして、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけておきます
- 2 バターを湯せん又はレンジにかけて溶かします
-
3
２に香草パン粉の材料を加えて混ぜ合わせます
- 4 フライパンを熱し、油を入れてムキカレイを両面焼いたら、トースターやグリルの天板にアルミを敷き、その上にのせます
-
5
４の魚に粒マスタードを薄く塗り、その上に３を平らに乗せます
- 6 トースターで焼き色が付くまで焼いたら、１に盛り付けて出来上がり
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）簡単魚料理
- 料理名
- 香草パン粉焼き
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