簡単!菊芋のカレー炒め レシピ・作り方

簡単!菊芋のカレー炒め
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
leopoo
菊芋はちょっとクセがあるので、カレー炒めにしてみました。

材料(2人分)

  • 菊芋 3個ぐらい
  • *カレー粉 小さじ1/2~1
  • *醤油 小さじ1
  • *酒 小さじ1
  • *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 菊芋は土を落として、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて、レンジで2分チンしておく。*印は合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を少量熱し、菊芋を炒め、焼色をつける。*を追加して味を馴染ませ、完成!

きっかけ

菊芋はちょっとクセがあるので、カレー炒めにしてみました。

おいしくなるコツ

カレー粉を加えた後は焦げ易いので、気をつけて下さいね。人によっては皮が気になるかもしれません。その場合は皮をむいて炒めてください。

  • レシピID:1860001140
  • 公開日:2011/02/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
菊芋のカレー炒め
leopoo
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る