冬はこれでポカポカに！モツのキムチ生姜鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
モツは一度下茹でして洗い、圧力鍋にヒタヒタの出し汁（昆布・椎茸ごと）と生姜を入れて、30分圧力をかける。キムチは切る。
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2
別鍋にごま油を熱し、ニンニクとキムチをよく炒める。香りが出たら、1のモツを汁ごと追加。コチュジャンと味噌を入れ、煮込んで完成！
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- 料理名
- モツのキムチ生姜鍋
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ぱんこ２２１2012/02/18 20:15
やわらかモツにメロメロ～因みに右がおとーさんで左はおかーさん、真ん中はたくぱん～
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