フードプロセッサーで簡単❤️レンコン入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りに、にんじんとレンコンは四等分に切り、しめじは石付きを落として小房に分けます。
- 2 豚ロースブロックに塩と粗挽き黒胡椒をかけて、１センチ幅に切ります。卵は小さ目のボウルに割り入れて溶いておきます。
-
3
フードプロセッサーに、１の具材を入れて、細かく切り混ぜます。出来上がったら一旦取り出します。
- 4 ２の豚肉をフードプロセッサーに入れて、切り混ぜます。出来上がったら、３とパン粉、２の溶き卵、ナツメグ、クミンシード、ハーブソルトを入れて、更に切り混ぜます。
-
5
４から肉ダネを取り出して、6等分の小判型に丸めます。
- 6 フライパンに油を熱します。５を入れて、片面に焦げ目が着くまで焼いたら、ひっくり返し、更に５分ほど蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
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7
千切りにしたキャベツと一緒にお皿に盛り付けて、出来上がりです❣️
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