鱈のムニエル•トマトソース仕立て レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鱈はキッチンペーパーで水分を拭き、小麦粉をつける。
- 2 オリーブオイルを引き、１の鱈を両面焼き目ができるまで焼き、器に盛る。
- 3 トマトジュース、白ワイン、マギーブイヨンを、鱈を焼いていたフライパンに入れ1〜2分煮て、鱈にかける。
- 4 人参は、１ｃｍ程度に切り、人参と、砂糖と、水を器に入れ、ラップして、レンジで３分くらい加熱して、型抜きする。
- 5 人参とクレソンを、鱈の器に盛りつける。
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かいらー
ぶきっちょさんの簡単レシピ。
インスタで機内食ごっこを投稿してます。
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コロナ禍で海外旅行にいけなくなり、機内食が食べたいので、自分で作っちゃえと、機内食ごっこを始めて３年が過ぎました。
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