簡単 親子丼 レシピ・作り方

簡単 親子丼
  • 約30分
  • 500円前後
cake.
cake.
母がよく作ってて、今では子供達も大好きな親子丼です。

材料(1~2人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 1個
  • 〇だし汁 150㎖
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇料理酒 大さじ1
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇味の素 小さじ2
  • ご飯 どんぶり1杯

作り方

  1. 1 ~下準備~
    玉ねぎを薄切りにし鶏もも肉を1口サイズに切る。
  2. 2 だし汁を沸騰させ、1を入れる。
  3. 3 玉ねぎがやわらかくなり半透明になったら、〇の調味料を上から順に全部入れる。
  4. 4 鶏もも肉が茶色くなって味が入るなね約20分グツグツ弱火で煮込み、鶏もも肉の色が変わったら卵を入れる。
  5. 5 お皿にご飯をつぎ、4をかけて完成。

きっかけ

母に教えてもらって、私も作るようになりました。

おいしくなるコツ

味がシミシミになるまでじっくり煮込むことです。

  • レシピID:1850025577
  • 公開日:2023/03/05
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親子丼夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
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