定番のきんぴらゴボウ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはアルミホイルで洗って土を落とす。そして包丁の背で皮をこそげ取る。
- 2 ごぼうを斜めに切ったあと、細切りにする。
- 3 にんじんもごぼうの形に合わせて切る。
-
4
鍋にごま油を入れて、ごぼうとにんじんを炒める。
油が馴染んだら蓋をして１０分蒸し焼きにする。 - 5 しょうゆ、砂糖、みりんを加えて水分がなくなるまで炒める。最後に白いりごまを混ぜる。
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- きんぴらごぼう
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むぎ子っち2023/01/23 16:02
おいしかったです♪
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