ホットケーキミックスで作る、チョコシュトーレン レシピ・作り方
材料（約6人分）
- ホットケーキミックス 150g
- ココアパウダー 10g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- ドライフルーツミックス 40g
- チョコチップ 20g
- 好みのナッツ類（アーモンド、クルミ等） 20g
- 溶かしバター 20g
- グラニュー糖 40g
- 粉糖（トッピング用） 40g
作り方
- 1 ボウルに「卵 1個」、「牛乳 大さじ1」、「砂糖 大さじ2」を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2 1に「ホットケーキミックス 150g」、「ココアパウダー 10g」を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 3 2に「ドライフルーツミックス 40g」、「チョコチップ 20g」、「ナッツ類 20g」を加えて混ぜる。生地がなじんできたら手でこねて、まとめる。
- 4 生地がまとまったらクッキングシートにのせ、楕円形に整える。（手に付いてやりにくければ、スプーン等を使って）
- 5 4を、180度に予熱したオーブンで20～30分、様子を見ながら焼く。
- 6 焼き上がったら生地が熱いうちに全面に「溶かしバター 20g」を塗る。粗熱が取れたら、「グラニュー糖 40g」ををまぶしつけ、冷ます。
- 7 生地が完全に冷めたら「粉糖（トッピング用） 40g」を全体に振りかけて、完成。
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airis0
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