ゴーヤと豚こまと卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除いてから薄く切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、豚こまを炒める。 - 3 豚こまに７割程度火が通ったら、ゴーヤを加えて炒める。
-
4
溶き卵を作る。
溶き卵を加えて更に炒める。 -
5
オイスターソースを回し掛けて、絡める様に炒める。
中華あじを加えて、更に絡める。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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eina2023/10/19 21:07
簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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