ご飯に合う！大葉なす レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすのヘタを取り、縦に3～４等分に切る。
フライパンにごま油を温め、なすを両面焼く。
油をなすにしみこませるように全体にいきわたらせてください。
- 2 なすを取り出し、お皿に並べる。
-
3
空いたフライパンに☆の調味料をすべて入れて、5分ほど中火で煮詰めたら粗熱をとる。
-
4
お皿に焼いたなす、大葉を並べ、上から２のたれをかける。
出来たら30分置いておくと味が染みる。
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