鮭のタルタルチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭に塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面焼く。
- 3 粗みじんのゆで卵とタルタルソースを混ぜる。
- 4 アルミにサラダ油を薄く塗り（またはくっつかないアルミ使用）、鮭をのせ、３をのせる。1切りずつアルミを使い、アルミのまま皿に盛った方が良い。
- 5 タルタルソースの上にとろけるチーズ1/2枚をのせる（鮭1切りに対して1/2枚）
- 6 170度のオーブンで約10分、焦げ目が付くまで焼く。あればパセリをかける。
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