キムチーズチキン☆キムチで漬けて焼く☆キャンプにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※今回使用したキムチは、一般的な市販の白菜キムチ漬けです。(←汁ごと利用)
   切らずにそのまま使いましたが、大きく感じられる場合は、お好みでカットして下さい。

2. 2

   鶏肉の皮と余分な脂を取り除き、一口大にカットする。
   ※皮が好きな方は皮付きでもOKです。
   ※切らずに大きいままでもOK。その場合は両面をフォークでブスブス刺しておくと良いです。

3. 3

   食品用ビニール袋に☆と鶏肉を入れて揉み込む。
   冷蔵庫で30分以上〜出来れば半日程度漬け込む。
   ※キャンプ等で使う場合は、この状態で保冷して持って行くと現地で焼くだけなので楽です。

4. 4

   【キャンプの場合】
   スキレットやバーベキュー用プレート等に(3)の中身を出して焼き、火が通ったらとろけるチーズを乗せて、とろけてきたら完成。

5. 5

   【家で焼く場合】
   (3)の中身を出して、魚焼きグリルで焼く。(フライパンで焼いてもOKです。)
   ※我が家のIHコンロでは、“切り身モード”の中火で約10分加熱しました。

6. 6

   鶏肉に火が通ったら、上からとろけるチーズを振りかけて更に焼く。
   ※我が家は、約３分加熱して2分程度放置しました。

7. 7

   チーズがとろけたら完成。