簡単！水茄子の生ハム巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水茄子(日本食材） 1本
- 生ハム（日本食材） 6枚
- オリーブオイル（スペイン） 適量
- 藻塩（日本食材） 適量
- （お好みで）黒胡椒 適量
作り方
- 1 水茄子の皮をピーラーでむき、1個を６等分に切る。塩水につける。
- 2 水気を切り（キッチンペーパーでしっかりとる）、生ハムを巻く。
- 3 器に盛り付け、藻塩とオリーブオイルを少量回しかける。お好みで黒胡椒をかける。（酸味が欲しい時はバルサミコ酢やレモン汁などお好みで）
- 4 大分の川津食品 YUZURICH も合います！
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