おつまみに。豆鯵の南蛮漬け☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新生姜、新玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにする。
- 2 すし酢と麺つゆをあわせて、その中に刻んだ野菜類をいれて、ひとまぜする。
- 3 豆鯵を薄力粉にまぶして、１７０℃に熱した揚げ油でカラッと揚げて、浸け酢の中に熱いうちに投入する。
- 4 全部の豆鯵を投入したら、さっとひとまぜして、冷蔵庫で１時間から１晩寝かせば出来上がりです♪
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新生姜もくわえて、さっぱり美味しいですよー。