おつまみにも、お弁当にも♡豚肉のチーズ包み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ももしゃぶしゃぶ用 ５００g
- Kraft切れてるチーズ １２個
- 薄力粉 適量
- 本みりん 大さじ３
- 酒 大さじ３
- 醤油 大さじ２
- てんさい糖 大さじ１
- 油 適量
作り方
-
1
豚肉を縦方向からチーズに巻き付ける。
-
2
次に横方向から豚肉を巻き付けて、チーズがみえないようにする
- 3 豚肉のチーズを包んだものに、薄力粉をまんべなくまぶす。
- 4 フライパンに油をひいて、中火で２、３分焼く。焼きめがついたら、裏返して蓋をしてさらに２、３分焼く
- 5 全体に赤みがなくなり白っぽくなったら、酒、本みりん、てんさい糖、醤油をいれて蓋をして２分ほど煮からめる
-
6
蓋をあけて、全体的にさらに煮からめて、身が縮んで、たれから照りが出ていれば出来上がりです。もちろん、お夕飯の一品にも♪
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