チンジャオロース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ピーマンは半分に切り、種をとり、縦に細切りにする。
牛肉、タケノコも細切りにする。 - 2 あらかじめ＊の調味料を混ぜておく
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマン、たけのこを入れて、全体に油が回るまで中火でさっと炒めて取り出す。
- 4 次に牛肉を色が変わるまで中火で炒める。ピーマン、たけのこを戻し入れて、中火で炒め合わせたら２の調味料をまわしかけて、混ぜる。
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