うどん揚げ利用で超かんたん！♦ひな祭りちらし寿司♦ レシピ・作り方

作り方

1. 1 米２合を通常炊飯よりやや硬めの水加減で炊いておく。
   ※炊飯時間は上記記載の調理時間外です。
2. 2 【ミニトマトのお内裏様とお雛様作り】
   ミニトマトのヘタを取り、ヘタのあった方を下に向けて置く。
   上部をV字型に包丁等で切り抜く。

   

3. 3 キャンディチーズを電子レンジ200Ｗで10秒加熱する。(少し温める事で割れにくく、ピックを刺しやすくなります。)
   ※チーズが溶けやすい為、火力は最弱&ごく短時間の加熱でOK。
4. 4 キャンディチーズに黒いりごまで目を、塩昆布で口を作る。
   お内裏様のミニトマトに塩昆布で襟を作り、トマトの下部に穴をあけて差し込む。
   ピックでトマトにキャンディチーズを刺して完成。

   

5. 5 【具材準備】
   厚まき卵とカニカマを小さくカットする。
   レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
   スライスチーズはみじん切りする。

   

6. 6 ※うどん揚げは、写真の市販品1パックを刻んで使用しました。いなり揚げでも、手作りの物でももちろんOK。

   

7. 7 ☆を混ぜて調味液を作り、うどん揚げの煮汁も加える。
   
   うどん揚げは細かく刻んでおく。

   

8. 8 【酢飯】
   ご飯が炊けたら(7)の調味液を加えて切るように混ぜて酢飯の完成。
   うどん揚げも混ぜ合わせる。

   

9. 9 皿にレタスを敷いて上に酢飯を乗せ、マヨネーズで線を描く。

   

10. 10 残りの具材をトッピングする。
    食べる前にもみ海苔をかけて完成。

    

11. 11 ※ひな祭り仕様には…
    ミニトマトとキャンディチーズで作っておいた、お内裏様とお雛様を上に飾る。