ヤーコンとさきいかのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤーコンの皮を剥いて細切りにカットしておきます。

   

2. 2 人参を細切りにカットしておきます。

   

3. 3 フライパンに胡麻油を熱して、ヤーコン、人参を入れて強火で炒めます。

   

4. 4 ヤーコンの水分を飛ばしながら炒めます。

   

5. 5 ヤーコンと人参がしんなりしてきたら☆を加えます。

   

6. 6 混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませながら水分を飛ばします。

   

7. 7 水分を飛ばしたら、さきいかを加えて軽く炒めます。

   

8. 8 軽く炒めたら、仕上げに胡麻油を回しかけ、ゴマを振り、器に盛り付けて完成です。