イカと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を2cm程の厚さに切りイチョウ切りにします。
スルメイカは内臓を取り、水洗いし1cm程の厚さに輪切りします。 -
2
大根を下茹でします。
鍋に切った大根を入れ、水を入れます（大根が浸かる程の水を入れてください）15分程火にかけ茹でてください。茹で上がったらザルにあげ水気を切っておいてください。 -
3
鍋に水を入れ沸騰させます。
沸騰したら下茹でした大根、輪切りにしたイカを入れ、砂糖、本つゆ、みりんを入れ20分程煮て完成です。
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sakura2382021/12/15 17:28
参考にさせていただきました。
ご馳走様でした(^^)
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