手荒れが辛い人の《お弁当用 豚ハンバーグ》 レシピ・作り方

手荒れが辛い人の《お弁当用 豚ハンバーグ》
  • 約15分
  • 100円以下
好き嫌い大王の料理番
好き嫌い大王の料理番
みじん切り器とスパチュラを使用。素手で肉に触らず作ります

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 【タレ】
  • ケチャップ 大さじ1
  • ソース 小さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎを2cm角切り
  2. 2 玉ねぎをみじん切り器(スピーディーチョッパー)でみじん切りにする
  3. 3 ひき肉の半量
    パン粉
    牛乳
    クレイジーソルトを
    みじん切り器に入れ混ぜる
  4. 4 混ざったら
    残りのひき肉も入れて混ぜる
  5. 5 生地をまな板に出し
    包丁で四角くまとめる
  6. 6 切り分ける
  7. 7 スパチュラで形を整える
  8. 8 (今日はお弁当の玉子を焼いた後の玉子焼き器を使用)
    フライパンを熱し油を入れ肉を並べる

    蓋をして中火で3~4分
  9. 9 (蓋はホームセンターで購入。蓋が有ると料理の幅が広がります)
  10. 10 裏も中火2~3分焼く
  11. 11 【ソース】
    ソースの材料を混ぜる
  12. 12 火を止めて肉に掛ける
  13. 13 今日もお仕事頑張ってね
    (^з^)-☆
  14. 14 写真の向きが編集不可能でした。
    最後まて見て頂きありがとうございました。

きっかけ

以前は主婦湿疹で手のひらが真っ赤。夏でも赤切れ当たり前!肉に触るのが辛かったので工夫しました。 《雑穀米》に変えてからキレイになりました。

おいしくなるコツ

玉ねぎは小さなみじん切りにして下さい。

  • レシピID:1850021589
  • 公開日:2021/09/11
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