親鶏と大根のきんぴら レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。
材料（4人分）
作り方
-
1
大根と人参の表面をよく洗って、細切りにカットしておきます。
-
2
親鶏の余分な脂身を取り除き、薄切りにカットしておきます。
-
3
フライパンに胡麻油を熱して、輪切り唐辛子を入れて軽く風味付けをします。
-
4
親鶏を入れて強火で炒めます。
-
5
親鶏の色が変わったら、大根、人参を加えて強火のまま炒めます。
-
6
大根と人参がしんなりしてきたら、☆を加えます。
-
7
味を馴染ませながら炒めます。
-
8
水分を飛ばして味を馴染ませたら、仕上げに胡麻油を回しかけ、ゴマを振り、器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
