豚こまとタケノコとなすとししとうのみそ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 カップに○印を全て入れて混ぜて、味付け用のタレを作る。
-
2
長ナスとししとうを乱切りにする。
タケノコはお好みの長さで細く切る。 - 3 フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
- 4 香りが出たら、豚こま・長ナス・ししとう・タケノコを炒める。
- 5 ７割程度に火が通ったら、①のタレを加えて煮詰めて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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じゃんじゃん08132023/05/12 15:29
ししとうは手に入りやすかったピーマンにさせてもらいました。
おいしくいただきました。
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