切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに切り干し大根水を入れパッケージ表記通りに戻し、切り干し大根と戻し汁に分ける。
にんじんは細切りに、さつま揚げは薄切りに切っておく。
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2
鍋にサラダ油をひき切り干し大根を加え、中火で2分くらい炒める。
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3
人参を加え、しんなりしてきたら戻し汁と調味料を加える。
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4
落し蓋をして中火で15分。
さつま揚げを加え煮汁が少なくなってきたら完成。
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- 料理名
- 切り干し大根
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こもたん2021/06/09 07:39
安定の美味しさでした！簡単に出来て助かりました。たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)
レシピへのコメント
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さつま揚げはちくわや油揚げにしても美味しいです。