充填豆腐の容器で蒸すよ!豆腐入り五目卵(擬製豆腐) レシピ・作り方

作り方

1. 1 (注意!!)
   使用する空き容器は、必ず「充填豆腐」と記載のあるものを使って下さい。充填豆腐ではない普通の豆腐容器はダメです。
   また、破損等の無い美しい容器をご使用下さい。

   

2. 2 カニカマは細かく切ってほぐしておく。

   

3. 3 豆腐を水切りせずにそのままボウルにあけて、泡立て器で混ぜてなめらかにする。

   

4. 4 卵を加えて更に混ぜる。

   

5. 5 ☆の調味料を入れて更に混ぜ、コーンとカニカマを入れて混ぜる。
6. 6 充填豆腐の空き容器に(5)を注いで最後に上から枝豆を散らす。

   

7. 7 フライパンに湯をわかしておき、底に布巾等を敷いた上に(6)を並べる。
   
   ※容器の七分目位まで湯が浸るようにしておく。
   ※空焚き注意！

   

8. 8 蓋にあて布をかませて蓋をし、弱火で約20分蒸す。
   ※我が家のIHでは火力3で加熱しました。
9. 9 1パックが1人分です。
   ひっくり返せば簡単に容器から外せるので、器にあけて食べて下さい。
   
   ※そのままでも食べられますが、お好みであんかけ等をかけても美味しいです。

   

10. 10 ※充填豆腐と空き容器を使用したメニューの第2弾、
    「充填豆腐の容器で蒸すよ！同時に4種♡豆腐ういろう｣
    レシピID1850020582も公開中です。
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