おろしチキンステーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
大根をすりおろしておきます。
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2
鶏もも肉の余分な脂身を取り除き、筋切りをします。
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3
塩コショウをまんべんなく振り、おろしニンニクをすりこみます。
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4
フライパンを強火で熱して、鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。
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5
押さえつけて焼きます。
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6
皮面がパリッと焼けたら、ひっくり返します。
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7
押さえつけて焼きます。
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8
両面焼けたら、食べやすい大きさに切り分けます。
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9
大根おろしを盛り付け、ポン酢をかけて、刻みネギを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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