人参のくるみ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 参は千切り器で１本千切りにして、塩で揉み、5分ほど置いておく。
- 2 くるみはすり鉢とすりこぎで適度に潰しておく。（包丁で刻んでも良い）
- 3 人参の水を絞り、オリーブオイルと砕いたくるみをよく和えて完成。必要に応じて、塩で味を調整してください。
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- 料理名
- 胡桃和え
KJ-KJ
料理は作るのも食べるのも大好きな30代です。
空いている時間にさっと作れるレシピから、少し凝ったものまで、全般作ります。
できるだけ、家庭で手に入りやすい食材を工夫しながら作るのが好きです。
日々、料理や食べ物関連の情報を漁っています。
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最近巷で話題のオメガ3。ナッツ類で多く含まれているのはくるみですね。
そんなくるみがたくさん食べれる手間いらずなレシピです。