ヴィーガン 豆腐でカキフライ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐を水切りして塩とフードプロセッサーに入れ撹拌する。
ボールに取り出したら、酒粕、アオサと海苔をちぎって入れて加えよく混ぜておく。 -
2
舞茸は、根元から手で出来るだけ平に長めに裂いておく。
裂いた舞茸の上に１をのせていく。 - 3 小麦粉と水を1:1で溶いたものを作り、２をくぐらしてパン粉をつける。高温の油でカラッと揚げる。
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だんだんごむし2021/05/17 19:52
美味しくできました
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