彩り野菜の麹甘酢漬け～アレルギー対応～ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
-
1
赤大根（紅芯大根）は皮をむき薄くスライスする。
人参は皮をむきピーラーで薄く削る。
-
2
１を塩麴を加えよく混ぜラップをして30分ほど常温でおいておく。
- 3 ボールなどに酢、甘酒を入れ、２を水気を絞りながら加える。またラップをして10分ほど馴染ませる。
-
4
蓋つき容器などに移して冷蔵庫で保管。
食べる分だけ器にいれる。
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ごうちゃんパパ
美味しい料理は笑顔になる。をモットーに日々奮闘しています。お店のレベルから家庭のタイムリーな困りごとを解決出来るレシピを心がけていこうと思います。特別な日に使える。日常のお役立ち。ウンチクありのちょっと自慢できて楽しくなる料理を作ってまいります。
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これ1品あるだけで食卓が明るくなりますよ。