くずし豆腐と豚バラの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ肉 ５００g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 新玉ねぎ １個
- 豆腐 １丁
- 豆板醤 大さじ２／3
- 酒 大さじ１／２
- みりん 大さじ１／２
- 塩 小さじ１／3
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
作り方
- 1 豚バラ肉は常温に戻し、塩、胡椒で下味をつけます。
-
2
新玉ねぎは、薄皮を剥き、スライスします。
-
3
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りがたってきたら、１の新玉ねぎを入れて炒めます。
-
4
３に１の豚バラ肉、酒、みりん、塩を入れて、中火で炒めます。全体的に火が通ったら、豆板醤を入れて混ぜ合わせます。
-
5
豆腐をスプーンでとって４に入れて、サッと混ぜ合わせます。豆腐が温かくなったら、できあがりです♡
-
6
５を器に盛り付けて、できあがりです♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
