2色のマヨそぼろ丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
卵にはメチオニンが多く含まれ、肝機能障害の改善、また卵白にはビタミンB群が含まれ、髪、肌、視力を正常に守ってくれる効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
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1
☆を混ぜ合わせます。
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2
フライパンに米油を熱して、☆を流し入れて混ぜながら炒ります。
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3
そぼろ状に炒ったら取り出しておきます。
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4
フライパンの表面を拭き取り、合挽き肉を入れて炒めます。
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5
脂を拭き取りながら炒めます。
-
6
軽く焼き目が付いたら★を加えます。
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7
水分を飛ばして、そぼろ状になったら火を止めます。
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8
器に、ご飯、肉そぼろ、卵そぼろを盛り付け、マヨネーズを散らして、糸唐辛子を添えたら完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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