鮭カマの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

鮭カマの味噌マヨ焼き
  • 1時間以上
  • 300円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
鮭はEPA.DHA、アスタキサンチンが含まれ、抗酸化作用、動脈硬化の予防、老化防止、免疫力向上、疲労回復の効能があると言われています。

材料(2人分)

  • 鮭カマ(無塩) 2切れ
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • マヨネーズ 適量×2

作り方

  1. 1 鮭カマを水洗いして、水分をよく拭き取ります。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3 鮭カマに☆をまんべんなく塗り、1時間馴染ませて常温に戻しておきます。
  4. 4 鮭カマをグリル(弱火)でじっくり焼きます。
  5. 5 両面焼けたら、1度取り出し、マヨネーズを散らして軽く焼き目を付けたら器に盛り付けて完成です。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

おいしくなるコツ

味噌とマヨネーズの風味で美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1850019024
  • 公開日:2021/02/21
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カテゴリ
銀鮭ビールに合うおつまみ魚のおもてなし料理マヨネーズ味噌
○じゅん◎たま♪○
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つくったよレポート(1件)

  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/06/02 09:05
    鮭カマの味噌マヨ焼き
    味噌マヨが鮭によく合って、コク旨で美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)

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