ブロッコリーと白滝の炒め物レシピ・作り方

Name: ブロッコリーと白滝の炒め物
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: ブロッコリー １株; 白滝 200g; ごま油 適量; にんにく １かけ; 生姜 すりおろして小さじ２程度; 中華あじ 小さじ１; オイスターソース ２回し; ごま 大さじ１

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

ブロッコリーに白滝を加えて、ボリュームのある副菜が完成です✨

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ブロッコリー: １株

白滝: 200g

ごま油: 適量

にんにく: １かけ

生姜: すりおろして小さじ２程度

中華あじ: 小さじ１

オイスターソース: ２回し

ごま: 大さじ１

作り方

1

ブロッコリーを小房に切り分けて茹でる。

茹でたら、ザルにあげて水切りをする。
2

白滝を食べやすい大きさに切る。
3

フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。

香りが出たら、白滝を加えて炒める。
4

白滝を炒めたら、ブロッコリーを加えて更に炒める。
5

中華あじを振り掛けて味付けをする。

オイスターソースを回し掛けて絡める。
6

ごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2021/01/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m