干し柿と白あんのお菓子 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
神縁美優希（えにしみゆき）
いつも頂く源●兆庵さんの「粋甘粛(すいかんしゅく)」を再現したくって作ってみました。が…再現はできていないと思います。あしからず…。
材料（1人分）
- 干し柿 1個
- 白あん(市販でも作ったものでＯＫ) 30g
作り方
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1
干し柿はへたの部分近くで、切ります。
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2
干し柿に種がある場合は取り除き、スプーン等で、中を空洞上にします。
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3
２の穴の部分に白あん(白いんげん100g、砂糖大さじ４、塩 少々を煮て作りました)を詰めます。
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4
蓋をしたら、出来上り♬
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5
本当はこんな感じの干し柿がbetterです。
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6
市販の干し柿はクオリティーが千差万別です。
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神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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