豚ゴボウ温玉丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウの表面をよく洗って、ささがきにしておきます。
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2
フライパンに米油を熱して、豚こま肉を炒めます。
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3
豚こま肉の色が変わったら、ゴボウ、生姜を加えます。
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4
混ぜ合わせて軽く炒めます。
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5
☆を加えます。
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6
味を馴染ませながら水分を飛ばします。
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7
水分が飛んだらゴマを振り、2等分に分けておきます。
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8
器に、ご飯と具を盛り付け、中央に温泉卵を落とし、刻みネギを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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