材料（２人分）
- 冷凍うどん
- ２玉
- 剥き海老（冷凍）
- ４尾
- ホタテ（冷凍）
- ６個
- イカ（冷凍）
- ６切れ
- うどんスープの素（顆粒）
- ２包
- 水
- ５００ml
- 和風出汁の素（顆粒）
- 小さじ２
- 黒ニンニク
- ２カケ
- 塩
- 小さじ１／３
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ１、水大さじ１
- 卵
- １個
- 細ねぎ
- １本
作り方
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- 1
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- 冷凍の海老、ホタテ、イカは自然解凍をしておきます。
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- 2
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- 黒ニンニクは、細かいみじん切りにします。
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- 3
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- 鍋に水（５００ml）を沸かし、１の海老、ホタテ、イカと、２の黒ニンニク、和風出汁の素、塩を入れて、一煮立ちさせます。
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- 4
- ３に水溶き片栗粉を入れ、一煮立ちさせた後火を消し、溶いた卵をゆっく回し入れます。
-
- 5
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- 丼にうどんスープの素を入れ、お湯５０ml（分量外）で溶かしておきます。
冷凍うどんは、規定の時間通りに茹で上げて、ザルにあげます。
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- 6
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- ５の丼にうどん、４を入れて、小口切りにした細ねぎを散らせば、できあがりです。
温かいうちに召し上がってください♡
きっかけ
寒かったので、昼ごはんを温かいおうどんにしてみました。
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