切り干し大根と竹の子のいり煮♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 切り干し大根は、予め水で戻して、キッチンペーパーで水気を絞ります。こんにゃくは、1センチ幅の薄切りにします。フライパンにごま油を熱し、こんにゃくと切り干し大根を中火で炒めます。
- 2 1に、3ミリ幅の細切りにしたかまぼこ、鰹節、白出汁を入れて炒めます。
- 3 白出汁の水気が無くなるまで炒めたら、器に盛り付けて、できあがりです♡
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簡単で美味しいので、ぜひお試しください♡