親子天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 ★を混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 玉葱をくし切りにカットしておきます。

   

4. 4 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分けておきます。

   

5. 5 フライパンに胡麻油を熱して、鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。

   

6. 6 皮面に焼き目が付いたら、裏面を焼きます。

   

7. 7 鶏もも肉に火が通ったら、玉葱を加えます。

   

8. 8 塩コショウを振って炒めます。

   

9. 9 軽く炒めます。

   

10. 10 玉葱がしんなりしてきたら、☆を流し入れます。

    

11. 11 軽く混ぜて半熟状になったら火を止めます。

    

12. 12 器に、ご飯と具を盛り付けておきます。

    

13. 13 フライパンの表面を拭き取り、★を再度よく混ぜ、流し入れて加熱します。

    

14. 14 軽く煮立たせてとろみを付けます。

    

15. 15 餡掛けをかけたら、刻みネギを添えて完成です。