鯖缶シャクシューカ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は微塵切り、赤パプリカは粗微塵切りにカットしておきます。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。(フライパンは20cmを使用)

   

3. 3 玉葱を入れて炒めます。

   

4. 4 玉葱がしんなりしてきたら、赤パプリカを加えて軽く炒めます。

   

5. 5 カットトマト、鯖の水煮を汁ごと入れます。

   

6. 6 鯖の水煮をほぐしながら混ぜ合わせます。

   

7. 7 ☆を加えます。

   

8. 8 混ぜ合わせて軽く煮立たせます。

   

9. 9 卵を落とします。

   

10. 10 蓋をします。

    

11. 11 卵が半熟になったら火を止め、イタリアンパセリをのせます。

    

12. 12 食パンをトースターで焼いたら完成です。

    

13. 13 鯖の水煮は伊藤食品製を使用しています。