大根と水菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて、スティック状に切る。
   
   水菜を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   油揚げに熱湯を掛けて、油抜きをする。
   
   冷めたら、短冊切りにして水分をしぼる。

3. 3

   鍋に水と大根を入れて火に掛ける。
   
   大根が柔らかくなったら、和風顆粒だしを加える。

4. 4

   水菜と油揚げを加えて再沸騰させる。
   
   みそを溶いたら出来上がり!!