お昼にパパッと簡単♡メンチカツ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
メンチカツは、３〜４等分に切ります。
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2
小さめのフライパンに、水、麺つゆ、みりん、斜め切りにした長ネギ、１のメンチカツを入れて、中火で一煮立ちさせます。
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3
一煮立ちさせたら、火を弱目の中火にして、溶き卵を回し入れます。蓋をして２分程、卵がちょい硬めの半熟状態になったら、火を消して１分程蒸らします。
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4
丼にご飯をよそい、３を静かにのせれば、できあがりです♡
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