めんつゆ使用☆ゴーヤとわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を取り除いて薄切りにする。
分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼる。 -
2
鍋にお湯を沸かして、ゴーヤをサッと茹でる。
茹でたら、ザルにあげて冷ます。 -
3
塩蔵わかめを戻す。
戻したら、食べやすい大きさに切る。 -
4
ボールにゴーヤとわかめを入れる。
めんつゆ・酢・砂糖を加えて和えたら出来上がり!!
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